C'era una volta il ragù alla Bolognese

Non per megalomania ne per sindrome da "saranno famosi" ma semplicemente per fare un po di ordine nel calderone di YouTube che come enorme contenitore di tutto lo scibile umano a volte confonde e in alcuni casi travisa copletamente o volutamenente cose che per tradizione orale e scritta erano certezze.
La cucina Bolognese conosciuta e apprezzata in tutto il nostro globo viene in alcuni casi travisata, confusa e deturpata da taluni che forse in buona fede o per ignoranza culinaria ne storpiano i nomi gli ingredienti e le procedure con risultati spesso disastrosi.

il video che vi mostro relativo all'esecuzione del Ragù bolognese non vuole essere una perfetta esecuzione della ricetta originale che mi curerò di postare in un secondo momento e nemmeno lo stato dell'arte come video stesso (decisamente artigianale), ovviamente i vostri commenti sono ben accetti.

Adolescenti (e non solo) allo sbaraglio

I molti tentacoli del WEB 2.0,da myspace a flickr,da secondlife a youtube per alcuni in evoluzione (flickr ha di recente aggiunto i mini video, youtube è andata oltre siamo ai contenuti di carattere cronistico dagli utenti)per altri un po in crisi (secondlife),portano sempre più a convogliare foto,video,musica e contenuti personali in un unico sito.
Sono così sorti siti come Stickam.com

ADOLESCENTI ( e non )ALLO SBARAGLIO

Blade Runner final cut.....finalmente!!!!

 

Dopo tanta attesa finalmente il 29 gennaio è uscito il capolavoro di Ridley Scott nel suo formato definitivo, anzi per dovere di cronaca, nei suoi formati definitivi (DVD,Blu-Ray,HD-Dvd) e nella sua versione definitiva, la Final cut !!

io e antonella

io e antonella
Inserito originariamente da maxdroghe

Praga

fuga da Second Life

Vi ricordate il mondo onirico di Matrix in cui l'umanità era tenuta soggiogata dalle macchine ?
Ora Internet ovvero il web 2.0 ha sfornato un'arma simile per soggiogare tutti coloro che sono fuggiti dalla TV con i suoi reality e le sue telenovelas .
Second Life ovvero "seconda vita", sono oltre 2 milioni gli utenti cittadini di questa seconda vita virtuale in cui possiamo interagire semplicemente tramite un collegamento internet.

Ne sentiremo parlare ancora.....nel frattempo un consiglio a tutti...vivete intensamente la prima vita, più o meno bella che sia è la realtà !!

meteomalinconia

fa male come il tempo che fermare tu non puoi...

è la miseria della vita in noi. E.Ruggeri

Oggi è una triste giornata di pioggia a Bologna, per carità ben venga l'acqua è un bene prezioso di questi tempi.
La malinconia prende piede, pensiamo a ieri, al tempo che fugge a quello che non abbiamo fatto...rimpianti ?
meglio non averne, cerchiamo di vivere al meglio che possiamo i nostri giorni.
I miei occhi devono vedere ancora molte cose, presto farò un viaggio a Praga vi posterò le foto, intanto se volete rifarvi gli occhi sulle bellezze della nostra Italia, andate alla mia web comunity per vedere le foto della Puglia e non solo.
andate a vedere clicca qui